Prodotti Ittici e Allevamento Molluschi - MareVivo Trade

Gli specialisti dei frutti di mare vivi.
Una Filiera di qualità, una sola organizzazione con 30 anni di esperienza

Acquacoltura in mare, centro depurazione mitili e trasformazione Ittica, tutta la sapienza ed esperienza in un’unica azienda che ha saputo coadiuvare i migliori specialisti del mare garantendo qualità, efficienza, tempistica e un accuratissimo controllo sanitario grazie al proprio laboratorio interno.

Territorio ed Ecosistema

LA CASTRENSE… DAL MARE DI UNA TERRA ANTICA: IL SALENTO.

Qualità costante garantita

PRODOTTI GARANTITI DA CONTINUI CONTROLLI DI QUALITÀ.

Confezionamento e Distribuzione

PRODUTTIVITÀ E FRESCHEZZA, UN SERVIZIO COSTANTE E GARANTITO.

Specifiche di Filiera e di Prodotto

DAL VIVAIO AL CONFEZIONAMENTO IN MENO DI 800 METRI.

I prodotti marevivo

Da 3 generazioni mettiamo grande passione nella pesca, nell’allevamento in mare nella Baia di Castro, nella depurazione e nella vendita di prodotti ittici rigorosamente selezionati. Il sistema di filiera corta, controllata e tracciabile, garantisce la massima sicurezza per il consumatore. Tutte le fasi della produzione rispettano i più rigorosi protocolli nazionali e comunitari, con una particolare attenzione al rispetto per l’ambiente e l’ecosistema marino.

VIVI

Un’ampia selezione di crostacei e molluschi vivi, che rappresentano i migliori tesori del mare della Baia di Castro, in Salento.

CONGELATI

Rigorose e innovative tecniche di lavorazione preservano la qualità del pescato in confezioni pratiche e a lunga conservazione.

REFRIGERATI

Ricette eccellenti a base di pesce preparate in poco tempo e con praticità: questi i vantaggi principali della nostra linea di prodotti refrigerati.

READY TO EAT

Materie prime di alta qualità elaborate con maestria dai nostri chef danno vita a pietanze gustose e genuine, pensate per il servizio di gastronomia.

PANATI

Le sfiziose ricette di pesce panato daranno un tocco speciale ai tuoi piatti. Delizia il palato con un prodotto di qualità, caldo e croccante.

CONGELATI IN BAG

La nuova linea di congelati in bag unisce ricerca ed esperienza, ricette artigianali che combinano tradizione, innovazione e qualità.

CERTIFICAZIONI

QUALITÀ

La qualità è un valore di riferimento per i prodotti MareVivo, garantita da impianti e attrezzature di ultima generazione e le certificazioni UNI EN ISO 9001:2015, “Friend of the Sea” e con i prestigiosi standard internazionali BRC e IFS Food.

TRASPARENZA

Tutti i prodotti MareVivo sono controllati e garantiti da un laboratorio microbiologico interno all’azienda, che ne certifica la genuinità e salubrità.

RICERCA E SVILUPPO

La ricerca mirata all’innovazione tecnologica è una costante imprescindibile per MareVivo: da qui nasce il nostro impianto di depurazione all’avanguardia, insieme a un’area interna di Ricerca e Sviluppo interna all’azienda.

FILIERA DI QUALITÀ

Una sola organizzazione in oltre 30 anni di esperienza. MareVivo gestisce l’intera filiera dall’acquacoltura in mare al centro depurazione mitili e trasformazione ittica, dalla ricerca ai controlli sanitari fino alle spedizioni e alla logistica.