Cozza Castrense sbissata in retino

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Certificazioni prodotto

Cozza Castrense sbissata in retino

Si consiglia di consumare previa cottura a temperature superiori a 100 °C per almeno due minuti.

Confezione: In retino
Peso netto/Formati disponibili: Disponibilità formati da 1 o 2 kg

Caratteristiche tecniche

Imballo primario: Rete di polietilene atossico senza additivi, le retine sono chiuse con ganci metallici, ed il marchio di identificazione comunitario, insieme alle altre informazioni previste dalla normativa specifica sull’etichettatura, sono impresse su striscia plastificata impermeabile (bandierina) Imballo secondario: Rete in polietilene da 5 o 10 kg Temperatura di Trasporto: non deve pregiudicare la sicurezza alimentare e la vitalità dei molluschi bivalvi. Tra +2 e +6 °C Temperatura di Stoccaggio/vendita: Tra +2 e +6 °C Shelf life: I molluschi devono essere vivi al momento dell’acquisto Disponibilità: Tutto l'anno

Scheda tecnica completa

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VIVI

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REFRIGERATI

Grazie a rigorose e innovative tecniche di lavorazione, il pescato si presenta in confezioni pratiche e a lunga conservazione, che ne preservano la qualità.

CONGELATI

Rigorose e innovative tecniche di lavorazione preservano la qualità del pescato in confezioni pratiche e a lunga conservazione.

READY TO EAT

Materie prime di alta qualità elaborate con maestria dai nostri chef danno vita a pietanze gustose e genuine, pensate per il servizio di gastronomia.

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