Vongole o Lupini in vaschetta

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Certificazioni prodotto

Vongole o Lupini in vaschetta

Si consiglia di consumare previa cottura a temperature superiori a 100 °C per almeno due minuti.

Confezione: Confezionati sottovuoto
Peso netto: disponibilità formati da 500 g

Ingredienti: VONGOLE o LUPINI (Chamelea gallina, pescato Fao 37.2.1 Mar Adriatico tramite draghe, Italia)

CARATTERISTICHE TECNICHE

Imballo primario: vaschetta in PP/PE termosigillata con film PAEVOH/PE Imballo secondario: cartone (lung/larg/h) (234mmx148mmx164mm) Temperatura di Trasporto: non deve pregiudicare la sicurezza alimentare e la vitalità dei molluschi bivalvi. Tra +2 e +6 °C Temperatura di Stoccaggio/vendita: Tra +2 e +6 °C Shelf life: 5 giorni Disponibilità: Tutto l'anno

Scheda tecnica completa

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REFRIGERATI

Grazie a rigorose e innovative tecniche di lavorazione, il pescato si presenta in confezioni pratiche e a lunga conservazione, che ne preservano la qualità.

CONGELATI

Rigorose e innovative tecniche di lavorazione preservano la qualità del pescato in confezioni pratiche e a lunga conservazione.

READY TO EAT

Materie prime di alta qualità elaborate con maestria dai nostri chef danno vita a pietanze gustose e genuine, pensate per il servizio di gastronomia.